1月20日（土）
お味噌つくりは雑菌が繁殖しにくい冬季に行います。
今朝は一段と寒く早朝から準備をしてお味噌を作りました。
今年は教育実習中の聖セシリア短期大学の実習生にもご協力をいただき、
味噌つくりを利用者さんたちと一緒に行いました。